Carta
En LINDA queremos que desconectes, que te relajes y pases un buen rato. Echa un vistazo a nuestra carta, que podrás disfrutar en cualquier momento del día, ya sea para brunch, desayuno o merienda.
Brunch Linda
Disfruta de un brunch diseñado pensando en el bienestar sin sacrificar el sabor, con opciones antiinflamatorias, elaboradas con ingredientes frescos y ecológicos. Saborea platos con superalimentos como Taro, Cúrcuma, Açai, Chía, Aguacate, Nueces, Jengibre, Avena y Arándanos, seleccionados por su alta densidad nutricional acompañados de nuestros panes, hechos con masa madre y harinas ecológicas, que se hornean en piedra para un sabor auténtico y nutritivo. Cada bocado celebra el sabor, la calidad y el compromiso con la sostenibilidad.
Menú Brunch
19,5
1. Empieza con el mejor sabor
- Caffe latte
- Flat white
- Cortado
- Americano
- Expresso o doble expresso
- Chai latte
- Matcha latte
- Té especialidad e infusiones
2. Refréscate
- Smoothies:
- Antioxidante
- Energético
- Cardiovascular
- Limonadas:
- Manzana
- Hibiscus
- Fresa
- Zumo de naranja natural
- Refresco/agua
3. Dale un giro
Por 4€ más
- Mimosa linda
- Vermut gran reserva
- French 75
- Iris coffee
- Mojito classic o de fresa
- Bloodymary
4. Capricho Dulce
- Butter cake:
- Original
- Chocolate
- Café
- Ube
- Brownie vegano de chocolate
- Tarta de queso y galleta dinosaurios
- Croissant
- Pan au chocolat
5. Plato Principal
- Tostadas francesas:
- Benedictine
- Frutos rojos
- Jamón y queso
- Tortitas:
- Nutella
- Bacon y huevo
- Banoffee
- Frutos rojos
- Bowl:
- Golden banana
- Yogurt
- Açai
MINI BRUNCH
10,5
1. Empieza con el mejor sabor
- Caffe latte
- Flat white
- Cortado
- Americano
- Expresso o doble expresso
- Chai latte
- Matcha latte
- Té especialidad e infusiones
2. Capricho Dulce
- Butter cake:
- Original
- Chocolate
- Café
- Ube
- Croissant
- Pan au chocolat
3. Dale un giro
Por 4€ más
- Mimosa linda
- Vermut gran reserva
- French 75
- Iris coffee
- Mojito classic o de fresa
- Bloodymary
4. Escoge una de nuestras tostas
- La favorita
- Frutos secos, ricotta y miel
- Ibérica
- Tomate y cherrys asados
- Italiana de ricotta y tomates asados
- Croissant relleno
Incluye cualquier otro café / té especial o añade un huevo a baja temperatura por 2€.
Elige entre masa original o de avena 100% para las tortitas que desees.
Elige entre nuestra variedad de panes ecológicos fermentados de forma natural: pan rústico, cereales, espelta, integral y sin gluten.
Acompaña tu café con cualquiera de nuestras leches de origen gallego o bebidas vegetales.
Alérgenos: Consulta los alérgenos en la zona de la carta con la descripción de cada plato.
Para compartir
Opciones para compartir ideales para iniciar el brunch, merendar o incluso como desayuno.
Patatas bravas smash
11
Patatas gratinadas con queso parmesano, acompañadas de salsa brava LINDA con un toque único.
Alérgenos: Contiene huevo, leche y sus derivados y dióxido de azufre y sulfitos
Huevos onsen
13
Sabor y cremosidad en comunión. Tres huevos a baja temperatura con crema de yogur griego, salsa de mantequilla, aceite de chile crujiente y pan rústico ecológico de masa madre.
Alérgenos: Contiene leche y derivados, huevos, soja y cereales con gluten. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustáceos, pescado, sésamo, mostaza y frutos de cáscara.
Dúo de hummus
12
Disfruta de hummus clásico combinado con hummus de remolacha, acompañado de nuestro pan rústico ecológico de masa madre para dipear.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten y granos de sésamo. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustáceos, pescado, huevo, soja, leche y sus derivados, mostaza y frutos de cáscara.
Alcachofas confitadas
14,5
Flores de alcachofa variedad tudela confitadas en aceite y sal de escamas. Una delicia para compartir.
Migas de croissant y bacon (Consultar disponibilidad)
12
Un espectáculo de sabores. Migas reversionadas con croissant, huevos onsen y bacon.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten, huevo y dióxido de azufre y sulfitos.
Horneado en linda
Elaborados diariamente en LINDA con mimo e ingredientes de la mejor calidad.
Butter cake original, chocolate, café o ube
3,5
Bizcocho casero esponjoso inspirado en la cocina oriental. Elige entre Original, Chocolate, Café o Ube.
Alérgenos: Original contiene cereales con gluten, leche y derivados y huevo. La de chocolate contiene cereales con gluten, leche y derivados, huevo, soja y frutos de cáscara. La de coffee contiene cereales con gluten, leche y derivados y huevo. La de ube contiene cereales con gluten, leche y derivados, huevo y soja.
Croissant de mantequilla
2
Hojaldre crujiente y esponjoso con auténtica mantequilla de Bretaña.
Alérgenos: Contiene gluten, leche y derivados y huevo. Puede contener soja y frutos de cáscara.
Pan au chocolat
2
Hojaldre crujiente y esponjoso con mantequilla de Bretaña y chocolate Belga.
Alérgenos: Contiene gluten, soja, leche y derivados y huevos. Puede frutos de cáscara.
Tarta de queso y galleta de dinosaurios
6
Queso crema y mascarpone con galletas dinosaurio. Una combinación irresistible.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten, huevo, leche y derivados, frutos de cáscara, soja y mostaza.
Brownie de chocolate vegano
5
Auténtico brownie con sabor a chocolate, harina y cacao.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten, huevo y dióxido de azufre y sulfitos.
Bowls
Opciones saludables, deliciosas y nutritivas. Incorporamos superalimentos como el açai, cúrcuma y chía, cuidadosamente preparados para ofrecer un gran aporte nutricional sin sacrificar el sabor.
Golden banana porridge
7,5
Avena infusionada con cúrcuma, plátano, pepitas de chocolate belga, arándanos, coco y pistachos.
Alérgenos: Contiene cereales de cáscara, soja, leche y sus derivados.
Yogurt bowl
7,5
Yogur griego con flakes de coco, fruta fresca, Biscoff y nuestra granola casera con nueces, avellana, sésamo, miel, canela y avena.
Alérgenos: Leche y sus derivados
Açai bowl
9
Puro açai con coco y un toque de chía, acompañado de frutas.
Alérgenos: Contiene soja.
Tostas
Disfruta de nuestras tostas perfectas para cualquier momento y elige entre nuestra variedad de panes ecológicos fermentados de forma natural: pan rústico, cereales, espelta, integral y sin gluten.
La favorita
6
Aguacate y hummus de remolacha. Añade un huevo onsen por 2€.
Alérgenos: Puede contener granos de sésamo más los correspondientes al tipo de pan.
Frutos secos, ricotta y miel
6
Queso ricotta, avellanas, nueces, romero fresco y miel para un contraste perfecto.
Alérgenos: Contiene leche y derivados y frutos de cáscara más los correspondientes al tipo de pan.
Ibérica
6
Tomate triturado con Jamón ibérico y AOVE.
Alérgenos: Consultar el alérgeno de cada tipo de pan en la parte inferior.
Tomate y cherrys asados
5
Tostada tradicional con tomate fresco triturado, tomates cherrys asados y AOVE.
Alérgenos: Consultar el alérgeno de cada tipo de pan en la parte inferior.
Italiana de ricotta y tomates asados
6
Tostada de queso ricotta con aceto balsámico, tomate fresco triturado, tomates cherrys asados y AOVE.
Alérgenos: Contiene leche y derivados y sulfitos y dióxido de azufre más los correspondientes al tipo de pan.
Mundo Croissant
Déjate llevar por nuestras propuestas llenas de sabor y descubre tu opción favorita.
Tostada francesa benedictine
12,5
Huevos benedict reversionados al estilo LINDA con pan de croissant a la plancha, bacon, huevo a baja temperatura y nuestra salsa manchega.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten, huevo, leche y sus derivados. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustaceos, pescado, mostaza, sésamo, frutos de cáscara y soja.
Tostada francesa de frutos rojos
11,5
Dulce y equilibrado. Pan de croissant a la plancha con crema de yogur, frutos rojos y galleta Biscoff.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten, huevo, soja, frutos de cáscara, leche y sus derivados. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustaceos, pescado, mostaza y sésamo.
Tostada francesa de jamón y queso
11,5
Pan de croissant modo sándwich con jamón cocido, bechamel de queso manchego y parmesano rallado y fundido, coronado con un huevo a baja temperatura.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten, huevo, leche y sus derivados. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustaceos, pescado, mostaza, sésamo, frutos de cáscara y soja.
Croissant relleno
10
Croissant de mantequilla de Bretaña con hummus de remolacha, bacon crujiente, huevos a baja temperatura, cebollino y un toque ahumado de pimentón.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten, leche y derivados y huevo. Puede contener soja, granos de sésamo y frutos de cáscara.
Tortitas
Nuestras tortitas tienen masa casera, esponjosas, jugosas y deliciosas. ¡Elige entre masa original LINDA o versión avena!
Nutella
9,5
El inconfundible sabor de la Nutella combina perfectamente con cualquiera de las dos masas de tortita, esponjosidad y cremosidad con un toque de avellana.
Alérgenos: Contiene cereales de cáscara, soja, leche y sus derivados más los correspondientes al tipo de masa
Bacon y huevo onsen
10,5
Un toque salado que contrasta perfectamente con las tortitas, bacon, huevo y nuestra bechamel especial, no necesitas más.
Alérgenos: Contiene huevo, leche, cereales con gluten y sus derivados más los correspondientes al tipo de masa.
Banoffee
9,5
Tres tortitas esponjosas acompañas de sirope de caramelo salado, plátano, crema francesa y pistachos.
Alérgenos: Contiene cereales de cáscara, leche y sus derivados más los correspondientes al tipo de masa.
Frutos rojos
9,5
Nuestras tortitas coronadas con coulis de frutos rojos casero, crema francesa y queso feta.
Alérgenos: Contiene leche y sus derivados más los correspondientes al tipo de masa.
- Leche de vaca contiene leche y derivadol.
- Leche de avena contiene cereales con gluten.
- Leche de almendras contiene frutos de cáscara.
- Receta original contiene huevo, cereales con gluten, leche y derivados.
- Receta de avena contiene huevo, cereales con gluten, leche y derivados.
Alérgenos de los panes con los que trabajamos:
- Pan rústico contiene cereales con gluten. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustáceos, pescado, huevo, sésamo, soja, leche y sus derivados, mostaza y frutos de cáscara.
- Pan integral contiene cereales con gluten y sésamo. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustáceos, pescado, huevo, sésamo, soja, mostaza, leche y derivados y frutos de cáscara.
- Pan de espelta contiene gluten, soja, leche, huevo, frutos de cáscara, sésamo y mostaza.
- Pan de cereales contiene cereales con gluten y sésamo. Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, crustáceos, pescado, huevo, sésamo, soja, mostaza, leche y derivados y frutos de cáscara.
- Pan sin gluten puede contener trazas de frutos de cáscara y huevos
Todos los precios de la carta vienen expresados en euros e incluyen IVA.
Café y té especialidad
En LINDA te ofrecemos una experiencia única con nuestro café y té de especialidad. Disfruta de cafés 100% Arábica, preparados con dos dosis de espresso para un sabor rico y profundo, y té seleccionado por su calidad superior, con hojas procesadas para mantener su sabor y aroma auténtico. Ambos preparados con métodos que respetan el medio ambiente y resaltan sus notas distintivas, garantizando una experiencia reconfortante y deliciosa en cada sorbo. Descubre el sabor que refleja nuestra dedicación a la calidad y sostenibilidad.
Los que no fallan
Espresso
1,5
Un clásico que nunca falla. Una o dos cargas de expresso de cualquiera de nuestros cafés de especialidad.
Americano
2
Simple y efectivo. Dos cargas de expresso de cualquiera de nuestros cafés de especialidad y agua.
Cortado
2,5
El equilibrio perfecto entre café y leche. Dos cargas de expresso de cualquiera de nuestros cafés de especialidad y un toque de leche o bebida vegetal.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
Caffe latte
3
Perfecto para disfrutar de un momento de tranquilidad. Una carga de espresso de cualquiera de nuestros cafés de especialidad y leche o bebida vegetal.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
Flat White
3
Una experiencia cremosa y rica en sabor. Dos cargas de expresso de cualquiera de nuestros cafés de especialidad y leche o bebida vegetal.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
Cafés ESPECIALES
Cold Brew
3,5
Fresco y suave, ideal para cualquier momento. Nuestro café de especialidad infusionado en frío durante 24 horas.
Mocca negro o blanco
5
Un placer dulce y reconfortante. Dos cargas de expresso combinadas con chocolate blanco o chocolate, y leche o bebida vegetal.
Alérgenos: Contiene leche y derivados y frutos de cáscara más los correspondientes al tipo de bebida de mezcla, consultar en la parte inferior de la carta.
Latte caramelo salado o vainilla
5
Elige tu favorito. Dos cargas de expresso de cualquiera de nuestros cafés de especialidad y leche o bebida vegetal infusionada con sirope de caramelo salado o vainilla.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
Pistachio latte
5,5
Una delicia exótica. Dos cargas de expresso de cualquiera de nuestros cafés de especialidad y leche o bebida vegetal y sirope de pistacho y polvo de pistachos.
Alérgenos: Contiene frutos de cáscara más los correspondientes al tipo de bebida de mezcla, consultar en la parte inferior de la carta.
té e infusiones
Menta poleo
3
Una mezcla refrescante de hojas de menta (70%) y poleo (30%), perfecta para revitalizar tus sentidos.
Manzanilla lavanda
3
Una suave combinación de manzanilla (70%) y lavanda (30%) que te brindará un momento de paz y relajación.
Pu erh imperial
3
Té rojo Pu-erh imperial 100%, de sabor profundo y altas propiedades digestivas.
Earl grey
3
Exquisito té negro Assam con un toque aromático de bergamota.
Sencha
3
Té verde Sencha 100%, una infusión japonesa tradicional llena de frescura y antioxidantes.
Frutos rojos
3
Una deliciosa mezcla de bayas de saúco, manzana, hibisco, grosellas negras, mora, remolacha, hojas de mora y frambuesas, perfecta para los amantes de los sabores afrutados.
No recomendado para mujeres en periodo de lactancia o embarazadas
MATCHAS y Especiales
Matcha latte
4,5
Un ritual de sabor y serenidad. Te matcha ceremonial preparado al estilo tradicional con leche o bebida vegetal.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
Cold matcha ube, mocca blanco o biscoff
5,5
Té matcha ceremonial preparado al estilo tradicional con leche o bebida vegetal infusionada con taro morado, chocolate blanco o galleta Biscoff y mucho hielo.
Alérgenos: Matcha ube contiene leche y derivados, cereales con gluten, huevo y soja. Matcha blanco contiene leche y derivados, y frutos de cáscara. Matcha biscoff contiene cereales con gluten y soja.
Cold matcha fresa
5
Una explosión de frescura y color. Té matcha ceremonial preparado al estilo tradicional con leche o bebida vegetal, infusionada con sirope de fresa y mucho hielo.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
Cold matcha naranja
5
Té matcha ceremonial preparado al estilo tradicional con zumo de naranja 100% natural y mucho hielo.
Chai latte
3,5
Un abrazo cálido en cada sorbo. Té chai de especialidad con leche o bebida vegetal.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
Remolacha cacao latte
4,5
Disfruta de la dulce remolacha y el rico cacao en perfecta armonía con leche o bebida vegetal. Una opción libre de cafeína y llena de sabor.
Alérgenos: Consulta el alérgeno de cada tipo de bebida de mezcla en la parte inferior.
LIMONADAS Y SMOOTHIES
LIMONADAS
Y SMOOTHIES
Limonadas y smoothies elaborados con ingredientes frescos y naturales, perfectas para cualquier momento del día.
Limonada manzana
4,5
Limonada, zumo de manzana carbonatada con kiwi fresco, manzana y un toque de frambuesa.
Limonada e hibiscus
4,5
Agua carbonatada de limón, zumo de naranja, y flor de hibisco.
No recomendado para mujeres en periodo de lactancia o embarazadas.
Limonada fresa
4,5
Agua carbonatada, fresas frescas y arándanos.
Smoothie energético
6
Una vibrante mezcla de zumo de naranja natural, zanahorias, arándanos, jengibre, cúrcuma y chia.
Smoothie antioxidante
6
Una fusión de zumo de manzana verde natural, zumo de limón, kiwi fresco, perejil, pepino, jengibre, semillas de cáñamo y miel.
Smoothie revitalizante
6
Una deliciosa combinación de zumo de manzana roja natural, zanahorias, remolacha, frutos rojos, jengibre, chia y miel.
Zumo de naranja natural
3
Sencillo pero exquisito, nuestro zumo de naranja natural es el toque perfecto de frescura para cualquier momento del día.
CÓCTELES
Nuestros cócteles están diseñados para todas las ocasiones y gustos. Perfectos para acompañar el brunch o convertir cualquier momento en algo especial.
Mimosa linda
6,5
¿Qué mejor que una Mimosa para animar el día? Además del cava y el zumo de naranja, le añadimos un toque de frambuesa para aportar un poco de contraste.
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
Vermut Perucchi gran reserva
5
Creado en España en 1876, es un vermut con un aroma intenso y delicado y un sabor equilibrado y suave al paladar. Nosotros lo servimos con un toque de zumo de naranja para potenciar todo su sabor.
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
French 75
6,5
Esta bebida creada en Nueva York en 1915, combina ginebra, champagne y limón, una combinación refrescante, suave y elegante.
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
Irish coffee
6,5
Dulce y con cuerpo. No podía faltar el cóctel inventado en la década de 1940 a base de café, whiskey y un toque de nata.
Alérgenos: Contiene leche y derivados.
Mojito classic o de fresa
6,5
Un clásico en dos versiones: original o de fresa. Ron, azúcar moreno, lima o fresa fresca en trozos, menta, sifón y muy frío.
Bloody mary
6,5
Un cóctel refrescante y clásico, que nunca decepciona. Zumo de tomate y vodka, con un toque picante.
Cervezas, vinos y refrescos
Cervezas,
vinos y refrescos
Nuestra selección de cervezas, vinos y refrescos está cuidadosamente elegida para maridar tus platos. Cada opción está pensada para adaptarse a tu gusto y combinar perfectamente con nuestras deliciosas creaciones culinarias.
Lager Premium BRUTUS de grifo
3
Una lager ligera y equilibrada, una cerveza suave, pero con ingredientes premium y de alta calidad. Sabor ligero y un amargor suave.
Alérgenos: Contiene cereales con gluten.
Mahou 5 estrellas
3
Alérgenos: Contiene cereales con gluten.
Alhambra 1925
3
Alérgenos: Contiene cereales con gluten.
Mahou 5 estrellas IPA
3
Alérgenos: Contiene cereales con gluten.
Mahou 0'0 Tostada
3
Alérgenos: Contiene cereales con gluten.
Vino Blanco Verdejo
3,5
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
Vino Blanco Semidulce
3,5
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
Vino Blanco Godello
3,5
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
Vino Tinto Rioja
3,5
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
Vino Tinto Ribera
3,5
Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
Agua con gas / sin gas
2
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Coca-Cola Light / Aquarius / Fanta / Nestea
3
Trabajamos con varios tipos bebida para combinar con nuestras bebidas especialidad:
- Leche (seleccionada como una de las mejores leches de España) de origen gallego entera, semidesnatada, sin lactosa, o bebida vegetal de avena y de almendras.
Alérgenos de las bebidas con las que mezclamos el café especialidad:
- Leche de vaca contiene leche y derivados.
- Leche de avena contiene cereales con gluten.
- Leche de almendras contiene frutos de cáscara.
Todos los precios de la carta vienen expresados en euros e incluyen IVA.